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フライパンにチンゲン菜の軸、水、京風割烹 白だしを入れて中火にかける。 煮立ったら 1 の鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、火を弱めてふたをし、3分ほど蒸し煮にする。 チンゲン菜の軸に透明感が出て鶏肉に火が通ったら、チンゲン菜の葉を入れ、葉がしんなりとしたら火を止める。 保存容器に入れ、おろししょうがをのせる。チンゲン菜は根元を切り落としておきます。 1 チンゲン菜は1cm幅に切ります。 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。 3 ボウルに水と(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えてラップをし、冷蔵庫で10分程おきます。 4 チンゲン菜とにんじんで彩りもきれい。 材料： チンゲン菜、にんじん、白だし、水、和風だし（粉末）、油、かつおぶし 生揚げとビタミン菜の煮浸し 小松菜とさつま揚げの煮びたしのレシピ 作り方 レシピ大百科 レシピ 料理 味の素パーク 小松菜やさつま揚げを使った料理 チンゲン菜 煮浸し 白だし